玉米浸泡是食品生產(chǎn)和加工中的重要一環(huán)，浸泡液含有亞硫酸、無(wú)機(jī)鹽等成分，很容易造成環(huán)境污染，不能直接排放能怎么辦？
農(nóng)村養(yǎng)豬產(chǎn)生大量廢水，其中如大腸桿菌、寄生蟲(chóng)卵和病毒，可能傳播疾病；部分廢水還含有抗生素殘留、重金屬（如砷、銅）及高鹽分，這些同樣會(huì)造成污染，不能直接排放怎么辦？
“把它們變成肥料和飼料，變廢為寶。”齊齊哈爾大學(xué)副校長(zhǎng)、省優(yōu)秀科技工作者、全國(guó)勞動(dòng)模范和全國(guó)先進(jìn)工作者王志剛教授給出了答案。
王志剛教授在講解他的研究成果
作為中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)微生物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、黑龍江省微生物學(xué)會(huì)常務(wù)理事、生物科學(xué)國(guó)家一流專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人、省領(lǐng)軍人才梯隊(duì)帶頭人、省技術(shù)創(chuàng)新中心主任，王志剛多年來(lái)帶領(lǐng)隊(duì)伍在微生物資源挖掘與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面積極探索，并且取得了非常顯著的成效。
王志剛團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)室
近年來(lái)，王志剛發(fā)表各類(lèi)論文80余篇，獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利21項(xiàng)，技術(shù)成果簽約轉(zhuǎn)化17項(xiàng)，獲得技術(shù)轉(zhuǎn)化合同資金3500余萬(wàn)元，吸引企業(yè)投資20多億元，助力企業(yè)增加效益2億多元。
王志剛團(tuán)隊(duì)工作中
王志剛1980年出生，他曾任齊齊哈爾大學(xué)生命科學(xué)和農(nóng)林學(xué)院院長(zhǎng)，其間主要從事污染生態(tài)生物修復(fù)、植物促生菌及農(nóng)用微生物制劑研究。
王志剛的“寶庫(kù)”：菌種儲(chǔ)藏室
“我國(guó)是世界上最大的氨基酸生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，而氨基酸的主材料就是玉米，生產(chǎn)氨基酸必須浸泡玉米，玉米浸泡液含有亞硫酸，其主要成分為可溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸（如乳酸）及少量無(wú)機(jī)鹽，若直接排放必然造成環(huán)境污染。”王志剛介紹，黑龍江是我國(guó)最大的玉米生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國(guó)16%，而黑龍江在玉米加工產(chǎn)業(yè)方面也是領(lǐng)先全國(guó)，僅玉米浸泡過(guò)程中產(chǎn)生的廢水一項(xiàng)就占全國(guó)30%。此前常規(guī)的處理廢水辦法，是高溫定型，以990℃熱空氣讓廢水迅速碳化成小顆粒，但是成本過(guò)高，而且碳化后產(chǎn)生的小顆粒本身仍是污染源?！艾F(xiàn)在我們可以在25℃的常溫下實(shí)現(xiàn)生物發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)分離這道工序，廢水的一部分會(huì)被變成肥料，另一部分則制成飼料?！边@項(xiàng)谷氨酸母液無(wú)害化處置與利用技術(shù)，成功解決了制約我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了重污染發(fā)酵廢液的“低耗能”、污染物“零排放”的資源化利用，研究成果后來(lái)轉(zhuǎn)讓給了中科立原環(huán)境科技有限公司，轉(zhuǎn)讓金額2000萬(wàn)元，創(chuàng)下了省屬高?？蒲谐晒D(zhuǎn)化金額的新高。中科利源因此在齊齊哈爾市富裕縣投資建廠，此舉又為齊齊哈爾招引了資金3億元。
王志剛團(tuán)隊(duì)研究的機(jī)器裝備在生產(chǎn)
多年來(lái)，王志剛團(tuán)隊(duì)與飛鶴乳業(yè)、益海嘉里、齊重?cái)?shù)控、中科立原、阜豐生物等知名企業(yè)開(kāi)展深度合作，“企業(yè)出題，高校答題”，團(tuán)隊(duì)深入企業(yè)，科研成果因此能夠轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，讓科技生金，這種務(wù)實(shí)的精神，也深刻地詮釋了新時(shí)代的科學(xué)工作者們“把論文寫(xiě)在祖國(guó)大地上”的時(shí)代內(nèi)涵，彰顯了他們以科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興推動(dòng)龍江振興發(fā)展的使命擔(dān)當(dāng)。
王志剛團(tuán)隊(duì)研究的機(jī)器裝備在生產(chǎn)
記者：孫劍波；攝影：孫劍波；視頻：孫劍波 王思琦