□本報記者 孫劍波
玉米浸泡是食品生產(chǎn)和加工中的重要一環(huán),浸泡液含有亞硫酸、無機鹽等成分,很容易造成環(huán)境污染,不能直接排放能怎么辦?
“將它們轉(zhuǎn)化為肥料和飼料,變廢為寶?!苯o出這一答案的,是齊齊哈爾大學副校長王志剛教授。他身兼省優(yōu)秀科技工作者、全國勞動模范、全國先進工作者等多重榮譽。作為中國生態(tài)學會微生物專業(yè)委員會委員、省微生物學會常務(wù)理事、生物科學國家一流專業(yè)負責人、省領(lǐng)軍人才梯隊帶頭人、省技術(shù)創(chuàng)新中心主任,王志剛多年來帶領(lǐng)隊伍在微生物資源挖掘與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面積極探索,并且取得了非常顯著的成效。
身為黑龍江省微生物領(lǐng)域的領(lǐng)軍學者,王志剛長期致力于微生物資源的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。多年來,他帶領(lǐng)團隊取得了豐碩成果:發(fā)表論文80余篇,授權(quán)發(fā)明專利21項,更有多項技術(shù)成功轉(zhuǎn)化,吸引企業(yè)投資超20億元,助力企業(yè)增加效益2億多元。
“我國是世界上最大的氨基酸生產(chǎn)國和出口國,而氨基酸的主材料就是玉米,生產(chǎn)氨基酸必須浸泡玉米,玉米浸泡液含有亞硫酸,其主要成分為可溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、有機酸(如乳酸)及少量無機鹽,若直接排放必然造成環(huán)境污染?!蓖踔緞偨榻B,黑龍江是我國最大的玉米生產(chǎn)基地,產(chǎn)量占全國16%,而黑龍江在玉米加工產(chǎn)業(yè)方面也是領(lǐng)先全國,僅玉米浸泡過程中產(chǎn)生的廢水一項就占全國30%。此前常規(guī)的處理廢水辦法,是高溫定型,以990℃熱空氣讓廢水迅速碳化成小顆粒,但是成本過高,而且碳化后產(chǎn)生的小顆粒本身仍是污染源。
“現(xiàn)在我們可以在25℃的常溫下實現(xiàn)生物發(fā)酵,再經(jīng)過分離這道工序,廢水的一部分會被變成肥料,另一部分則制成飼料?!边@項谷氨酸母液無害化處置與利用技術(shù),成功解決了制約我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)難題,實現(xiàn)了重污染發(fā)酵廢液的“低耗能”、污染物“零排放”的資源化利用,研究成果后來轉(zhuǎn)讓給了中科立原環(huán)境科技有限公司,轉(zhuǎn)讓金額2000萬元,創(chuàng)下了省屬高??蒲谐晒D(zhuǎn)化金額的新高。中科立源因此在齊齊哈爾市富??h投資建廠,此舉又為齊齊哈爾招引了資金3億元。
多年來,王志剛團隊與飛鶴乳業(yè)、益海嘉里、齊重數(shù)控、中科立原、阜豐生物等知名企業(yè)開展深度合作,“企業(yè)出題,高校答題”,團隊深入企業(yè),科研成果因此能夠轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,讓科技生金,這種務(wù)實的精神,也深刻地詮釋了新時代的科學工作者們“把論文寫在祖國大地上”的時代內(nèi)涵,彰顯了他們以科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興推動龍江振興發(fā)展的使命擔當。